Menù di Pasqua 2024
Il 15 agosto 2021 a pranzo e cena vi aspettiamo al ristorante Farenheit451 (AL PRIMO PIANO) ad Alpignano per festeggiare insieme il giorno di Ferragosto.
Il ristorante pizzeria Farenheit451 è un locale segnalato da A.I.C. Associazione Italiana Celiachia quindi il menù potrà essere preparato ANCHE SENZA GLUTINE.
Menù di Ferragosto 2021
ANTIPASTI
Tartare di salmone norvegese con aneto e cipolla di Tropea marinata
15 € Allergeni: 4,10
Sarde fritte con finocchietto selvatico
10 € Allergeni: 4
Baccalà mantecato con crostini di pane
11 € Allergeni: 4,7
Tartare di Fassone al coltello con melone e mozzarella di bufala liquida
15 € Allergeni: 7
Chiacchere con crudo di San Daniele e bufala fresca
13 € Allergeni: 7
PRIMI
Tagliolini al sugo d’astice*
19€ Allergeni: 2,10 (anche senza glutine)
Orecchiette con polpo*, crema di fave e pomodoro Pachino
16€ Allergeni: 1,14 (anche senza glutine)
Tagliatelle alle vongole veraci
14€ Allergeni : 1,2,3,10 (anche senza glutine)
Scialatielli con pesto alla trapanese
13€ Allergeni: 1,8 (anche senza glutine)
Maccheroni freschi al torchio all’amatriciana vecchia maniera
13€ Allergeni: 1,3,10 (anche senza glutine
Risotto con crema di zucchine, bacon e limone candito
13€ Allergeni: 7,10
SECONDI
Filetto di ombrina con patate e terra di olive taggiasche
18€ Allergeni: 4
Fritto di calamari* e gamberi*
14€ Allergeni: 2,14
Fritto di paranza
17€ Allergeni: 4
Stracotto di manzo alla birra rossa laccato al miele
16€ Allergeni: 10
Tagliata di Fassone piemontese con rucola, pomodoro di Pachino e scaglie di grana
17€ Allergeni: 7
CONTORNI
Patate* fritte 4€ Allergeni: –
Insalata verde 4€ Allergeni: –
Patate alla contadina 4€ Allergeni: –
ALLERGENI
Avvisiamo la spettabile clientela che la nostra produzione è di natura artigianale ed utilizza come materie prime, in tutte o in parte delle sue produzioni, alcune sostanze allergeniche.
Tutti i nostri prodotti contengono o potrebbero, quindi, contenere i seguenti allergeni:
1 CEREALI CONTENENTI GLUTINE, 2 CROSTACEI, 3 UOVA, 4 PESCE, 5 ARACHIDI, 6 SOIA, 7 LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, 8 FRUTTA A GUSCIO, 9 SEMI DI SESAMO, 10 SOLFITO, 11 SEDANO, 12 SENAPE, 13 LUPINI, 14 MOLLUSCHI.
*prodotto surgelato all’origine
**prodotto abbattuto all’origine a -60° come da normativa vigente
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